Le piment d’Espelette AOP           “Véritable trésor du pays basque”

Un trésor ancestral issu d’un terroir unique !

Le piment d’Espelette est aujourd’hui la seule épice AOP de France. Une filière composée de plus de 200 producteurs répartis sur 10 communes au cœur du Pays Basque. Véritable trésor du Pays Basque, le piment d’Espelette se cultive depuis plusieurs générations. Ce qui lui confère une typicité sans égale issue d’un terroir unique et d’un savoir faire ancestral. “Chez nous au cœur du pays basque se terre un trésor. Un trésor ancestral issu d’un terroir unique.”