OSAGIAK :
- 8 lursagar
- Perrexila
- Baratxuria
- Ezpeletako biperra
- Axaleko itsas gatza
- Oliba olioa
PRESTAKETA :
1- Lursagarrak zuri eta uretan egos
2- Gurituak direlarik, uretik atera, luzetasunean motz eta oliba oliotan friji.
3- Bestalde, ttipi-ttipi xehatu baratxuria eta perrexila oliba oliotan gorriaraz eta lursagarren gainera isuri.
4- Axaleko itsas gatzez eta Ezpeletako biperrez ondu.
