Les Cocktails
-> Le basque
-> Le Spicy
Les Mises en bouche
-> Mille-feuille de blé aux poivrons rouges et piment d’Espelette
-> Le Frais et le Feu : Panacotta chocolat blanc, coulis de fraises au piment d’Espelette AOC AOP
-> Sablés épicés aux olives et aux tomates séchées
Les Combinés Cocktail/Mise en bouche
-> Sangria Rouge Passion et son Trio Passionnément Basque
-> Crevettes au sésame et chantilly d’avocat pimentée accompagnées d’un Mojito