‘ACTUALITES’ Archives
Les producteurs au Salon de l’Agriculture 2011 !
Venez rencontrer les producteurs d’AOC AOP Piment d’Espelette à l’occasion de Salon International de l’Agriculture du 19 février au 27 février 2011 ! Comme chaque année, le Syndicat de l’AOC AOP Piment d’Espelette participe à cette manifestation nationale, véritable vitrine de l’agriculture française, en collaboration avec la [...]
Un film inédit sur le Piment d’Espelette !
A l’occasion des 10 ans de l’AOC, Yves Perdriau, vice-président de l'atelier "Caméra Vidéo Angevin - le 3ème Œil"est venu présenter, à Espelette, son court-métrage intitulé « Ezpeletako Biperra »- film documentaire sur l’AOC Piment d’Espelette et très beau témoignage d’une filière à visage humain. Ce film a été [...]
La récolte 2010 est terminée !
Depuis la mi-août, les producteurs de piment d’Espelette ont cueilli à la main dans les champs, les fruits devenus rouge vif, arrivés à maturité. Cette récolte, très exigeante en main d’œuvre, s’est effectuée de manière échelonnée jusqu'au 1er décembre. Aussitôt sortis du champ, les piments auront été nettoyés, triés [...]
Vitrine de l’AOC Piment d’Espelette
La vitrine de l’AOC a ré-ouvert ses portes depuis le 2 juin ! Cet espace d’exposition, en plein cœur du village est animé par les producteurs et dégustateurs bénévoles. Alors, n’hésitez pas à venir nous rencontrer lors de votre passage à Espelette ! Jours d'ouverture tous les mercredis et samedis.
La récolte a commencé !
Depuis la mi-août, les producteurs de piment d’Espelette cueillent à la main dans les champs, les fruits devenus rouge vif, arrivés à maturité. Cette récolte, très exigeante en main d’œuvre, s’effectuera de manière échelonnée jusqu’aux premières gelées ou au plus tard au 1 décembre ! Aussitôt sortis du champ, les [...]
Concours pimentés
A l’occasion de son 10ième anniversaire, le Syndicat de l’AOC Piment d’Espelette lance 2 concours pimentés : • 1 concours Recettes • 1 concours d’Affiches Vous avez jusqu’au 15 mai 2010 pour nous faire parvenir vos recettes et affiches, • Pour votre AFFICHE par courrier à : Syndicat de l’AOC Piment [...]
Salon de l’agriculture
Les producteurs d’AOC Piment d’Espelette ont participé au Salon International de l’Agriculture qui s’est tenu à Paris entre le 27 février et le 07 mars dernier. La filière a été médaillée 7 fois lors du Concours Général Agricole : un beau palmarès ! Communiqué de presse Salon de l'agriculture 2010 -> Reportage sur la [...]
Salon de l'agriculture
Le Syndicat de l’AOC Piment d’Espelette sera présent au Salon International de l’Agriculture du 27 février au 07 mars, Parc des Expositions de Versailles, Hall des Régions (7.2), sur l’espace du Département des Pyrénées Atlantiques. En savoir+