Site Officiel de l'AOP Piment d'Espelette
Site Officiel de l'AOP Piment d'Espelette

Résultats du Pré-sélection de Poudres de Piment d’Espelette 2014

La 16ème édition du Pré-sélection de Poudres de Piment d’Espelette AOP, pour le Concours Général agricole s’est déroulée le 14 novembre 2014 dans le cadre de Lurrama (à la Halle d’Iraty de Biarritz).

Cette manifestation a pour vocation de promouvoir le Piment d’Espelette AOP, motiver les producteurs à la recherche d’une qualité optimale, et présélectionner les producteurs pour le Concours Général Agricole 2015 qui se tiendra lors du Salon International de l’Agriculture à Paris.

Les jurys sont composés de producteurs, de professionnels de la gastronomie, de connaisseurs et d’utilisateurs de Piment d’Espelette AOP. Pour cette édition, 51 poudres ont été présentées.

 

Voici le palmarès de cette 16ème édition :

 1er : Mattin HARRIET – Larressore

2ème : Jean-Baptiste MAGIS – Cambo

3ème : EARL EZPELA (M Garacotche & R Lecuona) – Espelette

4ème : Jean-Dominique POCORENA – Larressore

5ème : GAEC HARANEA (M Bouquerot, G Billaud & C Aguerre) – Itxassou

6ème : Michèle ETCHEVERRY – Itxassou

7ème : SCEA MARTINON (P Martinon) – Cambo