Site Officiel de l'AOP Piment d'Espelette
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Lancement du Concours 2013 « Piment d’Espelette, complice du goût » !

La 4ème édition du Concours culinaire « Piment d’Espelette – complice du goût » est ouvert au grand public entre le 8 avril et le 31 mai 2013. Il est parrainé cette année par Sabine AGUERRE du Restaurant Pottoka à Esplette.

La thématique choisie pour cette 4ème édition est « les desserts au Piment d’Espelette ».

Huit recettes seront présélectionnées par un jury composé de producteurs et de chefs restaurateurs. Les recettes présélectionnées seront mises en oeuvre courant juin 2013 par la marraine de cette 4ème édition, Sabine AGUERRE, puis dégustées par le jury afin de retenir les 3 recettes lauréates.

A gagner :

* 1er prix : Un week-end au Pays Basque pour 2 personnes. Le prix comprend : 1 repas gastronomique pour 2 personnes (boissons comprises), 1 nuit en hôtel et les petits-déjeuners, ainsi qu’un robot culinaire.

* 2ème et 3ème prix : Un colis gourmand du Pays Basque.

Comment participer ?

Adressez-nous avant le 31 mai 2013, exclusivement par mail via le formulaire en ligne, votre recette répondant aux conditions ci-dessous :

– Présence obligatoire de Piment d’Espelette (en poudre et/ou en corde)

– Recette originale et/ou inédite dans l’association des mets avec le Piment d’Espelette.

Le règlement du concours ainsi que le formulaire de participation sont accessibles en ligne.