Site Officiel de l'AOP Piment d'Espelette
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Cocktail « Le basque »

Recette proposée par Diane HURLIN-MAZIERES d’Arès (33)

« Cocktail frais à base de produits régionaux pour un rendu doux, fruité et épicé… il sera parfait pour un apéritif ! »

Nombre de personnes : 1
Temps de préparation : 4 min

Ingrédients :
  • 1 cuillère à café de sucre roux
  • 1 cl de sirop de fleur de sureau
  • 2 cl de jus de pomme
  • Compléter au lillet rouge
  • 1 pincée de piment d’Espelette
Déroulé de la recette :

Shaker : Verser dans la tête supérieure du shaker, les morceaux d’orange, le piment d’Espelette et le sirop, piler le tout, verser le jus d’orange et shaker. Verser le cocktail dans le verre à cocktail
.

Compléter au lillet rouge et piler quelques morceaux d’orange.

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